Laura Marcela Bernal

Soy bacterióloga; me desempeñe siete años como jefe de aseguramiento de la calidad del Grupo Nutresa linea de carnicos en la planta Caloto. Tengo experiencia en la implementación y gestión de los sistemas de mejoramiento y calidad; ISO 9001, ISO 14001, seguridad de los alimentos (B.P.M. y HACCP) y TPM (gestión productiva total). Amplio conocimiento en microbiología industrial y de alimentos. Experiencia en el manejo y cumplimiento de requisitos legales y ambientales para compañías de alimentos.  Líder del pilar de mantenimiento de la Calidad de TPM.

Auditora Interna de Calidad en sistemas de gestión. Tengo experiencia en el desarrollo de propuestas de investigación, planes de capacitación y formación para personal de las áreas productivas y comerciales, en planeación y desarrollo de proyectos y análisis estadístico de datos, en el manejo de personal y administración de outsourcing.